厨房排気システムの清掃について、どのような基準を達成する必要がありますか？

厨房排気システムの清掃について、どのような基準を達成する必要がありますか？

一部のクライアントから、キッチンの排気システムが洗浄された後、どのような洗浄基準が達成されたかを尋ねられました。 多くの人がGG＃39を知らないので、あなたの疑問を解決するために、今日はグリースダクトの洗浄のために満たされるべき基準の詳細な紹介をします。

1.オイルダクトを清掃した後、煙道の元の内壁の鉄の色が90％以上見られ、頑固なオイルの汚れは残っていません。

2.クックトップの表面は無料で清掃されるため、表面にグリースがなく、すっきりと明るくなります。

3.ファンインペラが表面の90％以上に達すると、プライマーが見え、モーターの底に油が付着していません。

外部ダクトの洗浄方法が異なれば、さまざまな効果が得られます。

効果1：穴を開ける方法では、煙道の内壁に元の金属色の90％以上が露出する可能性があります。

効果2：機械装置方式では、表面のオイルの約85％しかシャベルできません。